Feliz entrada y salida de año!

Deseo de todo corazón una feliz entrada y salida de año y mucha salud!

Además ya está colgado el programa de radio del pasado día 26, el enlace es este:

http://www.ivoox.com/esencia-potaje-tabernas-madrid-audios-mp3_rf_1676736_1.html

En este programa Chema nos ha seleccionado música muy variada, es decir "Esencia de Potaje".

Y un servidor habla de las tarbernas de Madrid, de un recorrido que hicimos días atrás con los amigos de "Explora lo desconocido", con Fátima y Enrique, desde Casa Ciriaco, pasando por Casa Labra, Casa Paco, y finalizando en Casa Alberto, la taberna en activo más antigua de Madrid, desde 1827 está abierta.

Además descubrimos anécdotas, hablamos de su historia............sabias que ya en el siglo XI existían en Madrid?, sus características.....la fachada, el mostrador, la decoración, etc....y de su gastronomía, sabes lo que es un "soldadito de Pavía"?

Y además anécdotas y otras curiosidades..................

Lo dicho...............felices fiestas!